close icon-linkedin icon-twitter icon-facebook icon-mail icon-google-plus icon-search icon-phone icon-instagram
Wat zoekt u?
GlobalYeast NLO
case 3 dec 2018

#YoungTalent: Hoe gaat het nu met? GlobalYeast

De ondernemer in een start-up is vaak onbevangen en optimistisch, staat open voor nieuwe ideeën en durft nieuwe richtingen in te slaan. Maar het bedrijf is in deze fase ook kwetsbaar. NLO is trots dat het de innovatieve ideeën van jong talent kan helpen beschermen. We vroegen Jong Talent GlobalYeast uit een voorgaande editie van Fortify hoe het nu met het bedrijf gaat.

Interview met Marcelo do Amaral van GlobalYeast

De start-up uit Leuven weet bijna alles van gist. Meer specifiek: het weet exact hoe het de genetische code van industriële gisten kan aanpassen om de prestaties in verschillende industriële omstandigheden te optimaliseren. Die kennis is essentieel om biobrandstoffen op basis van ethanol rendabel te kunnen produceren.

"Onze giststammen kunnen het snelst de moeilijk verteerbare suikers in de niet-eetbare delen van maïs en suikerriet omzetten in ethanol. Daarmee hadden we een doorbraak in de markt voor tweede generatie bio-ethanol kunnen bereiken. Maar zowel in Brazilië als de VS, veruit de grootste afnemers van bio-ethanol, heeft die markt zich niet ontwikkeld zoals iedereen voor ogen had. We hebben ons dus op andere markten moeten richten. Dat is gelukt! Wij zijn het eerste bedrijf met een geavanceerde giststam die als veilig is beoordeeld onder de nieuwe, zeer strenge biosafety-regels in Brazilië. Daarmee kunnen we nu ook de traditionele productie van bio-ethanol verbeteren. Daarnaast hebben we het Biocal-concept ontwikkeld om onze kennis van gist en industriële fermentatieprocessen te vermarkten. Biocal is een digitaal platform voor het verbeteren van fermentatie-oplossingen voor onze klanten. Door processen bij onze klanten bijna continu te monitoren en de data die dat oplevert te verzamelen en te analyseren, krijgen we een ongekend goed inzicht. We hebben een algoritme ontwikkeld dat op basis van die data automatisch instructies genereert om fermentatieprocessen te stabiliseren en te optimaliseren. Zowel klanten in de VS als Brazilië maken hiervan al gebruik. Uit deze schat aan data halen we bovendien nieuwe, veelbelovende ideeën voor onze research. We zijn dus erg optimistisch over onze toekomst, en onze investeerders ook. We hebben onlangs een nieuwe R&D directeur aangetrokken en zijn verhuisd naar een nieuw lab dat precies volgens onze specificaties is ingericht."

Lees het originele artikel uit 2017 met GlobalYeast